Im Durchschnitt essen wir pro Jahr und Person 50kg Brot. Das sind 145 Gramm pro Tag. Jeder der an Gewicht verlieren möchte, stolpert früher oder später genau über diesen Punkt in der Ernährung. Dabei ist eigentlich nicht das Brot an und führ sich das Problem, sondern meistens das was dazu gegessen wird und die Menge.
Wichtig ist, dass man zu jeder Brotmahlzeit ausreichend Früchte oder Gemüse dazu serviert. Ein leichter Belag ist zum Beispiel Magerquark oder Hüttenkäse.
Ein gut sättigendes Vollkornbrot hält überdies den Blutzucker schön stabil und damit verschwinden die Naschattacken von alleine.
Viel Erfolg auf dem Weg zu Fit und Hit
